Une entreprise familiale de l’Île, Maritime Madness a été fondée en 2002 par Amiel Leblanc, qui a lancé son entreprise en se mettant à vendre les sauces piquantes qu’il fabriquait dans sa cuisine à Cardigan, Île-du-Prince-Édouard. Au cours de la dernière décennie, Maritime Madness a connu une croissance fulgurante à l’échelle locale, régionale et nationale. Avec un engagement à s’approvisionner en ingrédients locaux dans la mesure du possible, l’équipe de Maritime Madness, dirigée par Amiel, a travaillé d’année en année pour cultiver ses propres piments. Aujourd’hui, l’équipe cultive des jalapenos, des piments de Cayenne et des piments Habanero à l’Île-du-Prince-Édouard et elle travaille avec trois autres fermes locales afin d’accroître la proportion de produits locaux dans ses sauces. Maritime Madness exploite deux boutiques phares – l’une au Founders’ Food Hall & Market et l’autre à Montague, Î.-P.-É. Les sauces sont également en vente chez plus de 250 détaillants à travers le Canada, dans tous les magasins Sobeys du Canada atlantique et sur la boutique en ligne de Maritime Madness.
Heures d’ouverture
Du lundi au samedi :
10 h – 20 h
Dimanche :
12 h – 17 h
902-583-2984
